Storie di donniciole tra broccoli e cavolfiori

Martedì come sapete è l'ora del mercato, la mattina mi bardo comoda con larghe e capienti borse di stoffa e mi tuffo in questo angolo di colori e culture che è il mercato ortofrutticolo di Via Vitruvio a Milano.. non vi aspettate banchi con frutta diligentemente esposta come  nei mercati francesi o artigiani che vendono marmellatine fatte in casa, ma un caotico, colorato e normalissimo connubio di frutta, verdura, extracomunitari e sciurette del quartiere. 

Ormai frequento questo mercato da più di un anno e per me è diventato un rito settimanale; sò bene che non troverò prodotti biologici, ne contadini che vendono i lor prodotti cresciuti con amore a Km zero, ma rispetto al supermercato offre diversi vantaggi: è molto molto più economico, è all'aperto, c'è molta più offerta e questo mi sembra già un ottimo compromesso, senza considerare che gli avanzi non vengono buttati ma consumati in casa da chi li vende o venduti per pochissimo a qualche sfortunato.

Molti amici, sapendo che sono attenta all'alimentazione mi dicono spesso di ordinare la cassetta bio che una volta alla settimana ti viene consegnata a casa con frutta e verdura di stagione dai GAS (gruppi di acquisto solidale) o cooperative agricole. L'idea in sè non è male, ma non rinuncerei mai ad uscire di casa per fare la spesa..mi intristirebbe molto oltre che toglierebbe tutto il gusto di chiacchierare con i vari personaggi che incontro. 

Ieri mi sono fermata a chiacchierare con alcuni dei venditori ed ho scoperto che fanno alcuni trucchetti per rendere più appetibili i prodotti e quando ho chiesto come fosse possibile vendere i peperoni italiani a 1.59€ al Kg (troppo poco)  ed il cavolo nero dai 3.90 ai 4.90€ Kg (eccessivamente caro) questa è stata la risposta di una venditrice italiana: 

"Signorina, ma lei sa quanto costa mantenere le serre d'inverno? La gente ora vuole i peperoni, gli zucchini ed i fagiolini tutto l'anno e noi, per vendere, glieli procuriamo anche se, detto tra noi, non sanno di niente..però metto i prezzi bassi ai peperoni perchè mi vanno molto di più della roba di stagione.. spesso sono tutte cose importate dalla Spagna e noi a volte scriviamo Categoria Italia per renderli più appetibili, ma a Gennaio di peperoni italiani in giro non ce n'è  molti..il cavolo nero, che ho preso per lei che me l'ha chiesto la settimana scorsa, mi costa un sacco perchè a Milano non c'è mercato, nessuno lo vuole"

Te capìu??

Ecco la mia spesa, con l'acquisto sbagliato dei peperoni (giuro, solo stavolta è stata un'eccezione gli ho presi per Marco che voleva farli ripieni...)

E voi? siete attente a rispettare la frutta e verdura di stagione? dove la comprate? 

Un abbraccio forte, 

a domani

Angela