Package e ambiente

Oggi post breve. Mi faccio tante domande, lo so.

Ma non sopporto chi fà finta di niente, chi non si preoccupa mai. Troppe persone. Troppe se ne fregano di tutto, per comodità, per mancanza di tempo, per mancanza di buona volontà, perchè infondo.. maanoicheccefrega.

Supermercato. Guardo ed osservo tutto. 30gr di salame venduti in confezioni di plastica. L'equivalente di Una fetta di salame (taglio casereccio normale) imbustata singolarmente, cioè un boccone. 

Perchè? Per i single, per i bambini e la loro merendina, per gli anziani, non sò per chi. Ma 30gr di salame confezionati sono un insulto all'ambiente. E tutta sta plastica per le mono porzioni chi se la mangia???? 

Comprare scegliendo meno package o con meno plastica è una scelta. Una buona scelta che tutti noi dovremmo fare. Siamo noi il mercato e se non vogliamo che l'offerta assomigli sempre più a scaffali di market americani dobbiamo semplicemente non comprare queste cose. Impariamo a cucinare anche gli avanzi, come si è sempre fatto, per generazioni e generazioni.

Torniamo a prenderci del tempo per l'economia domestica, per cucinare e per fare la spesa come momento anche di riflessione sulle nostre azioni. Andare a comprare è un voto, una scelta. Perchè non comprare un salame intero buono, magari al mercatino sotto casa e piuttosto smezzarlo col vicino di casa? ( non ditemi che è caro perchè il prezzo al kg del salame in confezioni da 30gr è altissimo, manco avessero nutrito i maiali a tartufi) 

Sembra così assurdo? così mainchemondovivi? a me sembra assurdo invece comprare 30gr di salame confezionati, come comprare il succo di limone nel finto porta limone giallo di plastica o l'albume d'uovo nel tetra pack o il cuore di brodo o le tante, troppe schifezze che vedo nei banconi. Per me quello è assurdo.

Non siamo neanche più capaci di fare un piatto di pasta che dobbiamo comprare i 4 salti in padella? Arriveremmo a comprare roba già masticata per noi? Pensateci per favore ogni volta che andate a comprare. 

Se la risposta è "ma io non ho tempo di fare un piatto di pasta o spremere un limone o affettare un salame o rompere un uovo" allora c'è qualcosa che non và. Credetemi.

p.s ho intenzione di parlare spesso di questo argomento (che magari non gliene frega a nessuno, ma pazienza..) perciò vi ricordo che potete mandarmi spunti di argomenti anche con un commento o via e.mail. Comunicazione biunivoca ragazze!!!!

Buon martedì,
Vi abbraccio forte
Angela