mercoledì 19 settembre 2012

Viola Carota


"Quando la natura è straordinaria"

Vorrei raccontarvi di un lungo viaggio, fatto di incontri misteriosi prima di aver visto lei, 
appunto la viola carota, ma la verità è che l'ho trovata in vendita sfusa alla Pam sotto casa.
Come se fosse roba normale andare al supermercato alla ricerca delle carote viola, 2.29 €/Kg*** tasto 59 della bilancia...cioè uno può anche rimanerci...almeno un tantino stupito.
Così con nonchalance ne ho prese 5 e sono corsa a casa con finta calma per capire quale strano scherzo della natura avessi appena comprato...
Inutile dire che appena le ho tagliate ho intriso mani e canovaccio di un bluette... niente male e..................Tac la lampadina che si accende!

Ho mollato tutto quello che avevo da fare per far bollire le carote e filtrare l'acqua di cottura per il mio nuovo esperimento della giornata: tintura di stoffa ssiori e ssiore!
Risultato: ho tinto tutto il tingibile... le pezze di lino bianco che avevo con amore conservato per chissà cosa ora sono tutte violetto carota.

p.s anche da mangiare erano buone, certo...cosa non è buono con burro, pepe e parmigiano!

Vi prego, se da anni sapete dell'esistenza di questa magiradice fingete di essere affascinate e divertite, stupite che anche un pò invidiose di non averle mai viste prima!!

Oggi che è una giornata di pioggia vorrei tapparmi in casa a tingere qualcos'altro...ho un barattolone Bertolli pieno di acqua blu...il mio prezioso bottino;)

E voi??? Di solito fate questi intrugli?? Quale alimento conoscete che tinge così bene?
Sapete..nel caso in cui mi venisse in mente di aprire in casa una tintoria di frutta o verdura...

*** devo correggermi, sono appena stata alla Pam... costano 0.99€/Kg forse avevo letto male  o forse hanno abbassato il prezzo visto che ne hanno vendute solo 5 a me;)

Vi abbraccio
Angela

19 commenti:

  1. realmente affascinata, come quando al mercato vidi delle melanzane interamente bianche...e se tu ne conoscevi già l'esistenza fingi di essere affascinata, un bacio e buona giornata ady

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  2. Belle ma voglio vedere cosa hai in mente per quelle pezze di lino ..colorate!Besos

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  3. ----Mai viste prima!!!!....il tuo attacco da San Tommaso acuta....chissà dove ti porterà!!!....cmq vogliamo vedere che colore hanno preso le stoffe!!!....ma scusami.....sapevano davvero da carota????
    cia Anna.

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  4. Ciao, ne ho sentito parlare di questa strana carota ma non l'ho ancora vista in giro dalle mie parti . Però mi sembra molto interessante il tuo esperimento tuffando la tela bianca nel colore viola , fra l'altro molto delicato, del ... succo di carota . Cosa poi fai con quella stoffa? hai qualche idea?
    compliemnti per il tuo blog , tante cose di ottimo gusto e simpaticissimo da leggere, un saluto e buon mercoldì.. piovoso
    Gloria

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  5. Ma dai che carine.......certo che mi sconvolge un pò sapere che il mito carota-arancione adesso non è più tale...Ma è naturale o è una "creatura" dell'uomo?????
    Forte.....
    Lilly

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  6. A me sembrano più rape che carote...

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  7. GIURO! Mai sentite nominare!
    Ma, mi chiedo, da dove arrivano? Siamo sicuri che non sono l'ultimo delirio OGM?
    Assolutamente geniale l'idea di usarle anche per tingere i tessuti. Io per tingere e invecchiare i tessuti che uso per ricamare uso il caffè o il tè.
    Comunque brava, complimenti!

    )0( Shani )0(
    http://lastregashani.blogspot.it/

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  8. MAI VISTE!!!!!!!
    KE FIGATA!!!!!.(si può dire ke figata...??uuummm...)
    bhe,son troppo belle,cioè,ecco da mangiare,forse mi fanno un pò senso....
    ma se tingono.....SON MITICHE!!!!!!

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  9. Ciao Angela, in effetti la carota viola non è usuale, poco conosciuta e difficile da reperire..anche se udite udite..sarebbe il suo vero colore ;-)Almeno così dicono "gli esperti"ed in realtà l'arancione brillante a cui siamo abituati una "variazione sul tema"da un articolo di Dario Bressanini

    -"..Stupirà forse molti apprendere che il viola è in realtà il colore originario delle carote diffuse in Europa a partire dal 1100 e che la carota arancione è stata sviluppata nei Paesi Bassi solo nel 17° secolo..Pare che la varietà viola avesse un sapore migliore di quella gialla. Tuttavia il loro brodo scuro, dovuto alle antocianine, non era molto apprezzato, colorando qualsiasi cosa con cui venisse a contatto..."-

    Mi trovi preparata sull'argomento perchè sto anch'io sperimentando!..
    Curioso ed interessante...
    Chissà però se un coniglietto le riconoscerebbe comunqe?!?
    Buona giornata

    RispondiElimina
  10. Ciao Angela, in effetti la carota viola non è usuale, poco conosciuta e difficile da reperire..anche se udite udite..sarebbe il suo vero colore ;-)Almeno così dicono "gli esperti"ed in realtà l'arancione brillante a cui siamo abituati una "variazione sul tema"da un articolo di Dario Bressanini

    -"..Stupirà forse molti apprendere che il viola è in realtà il colore originario delle carote diffuse in Europa a partire dal 1100 e che la carota arancione è stata sviluppata nei Paesi Bassi solo nel 17° secolo..Pare che la varietà viola avesse un sapore migliore di quella gialla. Tuttavia il loro brodo scuro, dovuto alle antocianine, non era molto apprezzato, colorando qualsiasi cosa con cui venisse a contatto..."-

    Mi trovi preparata sull'argomento perchè sto anch'io sperimentando!..
    Curioso ed interessante...
    Chissà però se un coniglietto le riconoscerebbe comunqe?!?
    Buona giornata

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  11. Grande Paola!!! Sei sempre sul pezzo....!!!Se tingi anche tu sui tessuti quale fissativo usi?!!! Quando vieni a trovarmi????????Angela

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    Risposte
    1. Sapevo che come fissativo naturale si utilizzano sale e aceto;io sono in altre "faccende affaccendata"che per scaramanzia ti dirò se a buon fine..
      Spero di poter fare un salto presto.
      Baci Paola

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  12. Mai viste e conosciute prima!! Mi fai morir dal ridere ogni volta che ti leggo: m'immagino la tua faccia quando stavi tornando a casa col bottino in mano.....sei troppo simpatica!! Anche io in passato per tingere i tessuti ho usato il tè, ma con queste viola carote mi hai fatto venire in mente il bel colore rosso-violaceo delle barbabietole. Potrebbe essere un'altro esperimento per la tua tintortofrutteria, che ne dici? Comunque per fissare i colori sui tessuti mia suocera (che per tanti anni ha lavorato in tintoria), mi ha insegnato a lavarli (una volta tinti), con l'aceto di vino bianco. ciao e alla prossima
    Emanuela

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